11月24日,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)《全豆豆腐》《全豆豆?jié){》《全豆腐乳》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)在線召開。
會(huì)議由中國食協(xié)科技部主任陳禹主持,中國食協(xié)副秘書長徐堅(jiān)、綜合部主任潘韌、豆委會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長吳月芳,評審會(huì)專家組專家 中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品所副所長云振宇、四川省食品檢驗(yàn)研究院副院長杜鋼、中國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)出版?zhèn)髅接邢薰疚宸稚绺狈稚玳L楊瑋、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授薛文通、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授程永強(qiáng)、江南大學(xué)教授錢和、江南大學(xué)副教授陳業(yè)明,起草組成員 豆委會(huì)科技部主任徐玉環(huán)、上海市豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)張建秋、哈爾濱商業(yè)大學(xué)朱秀清、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)于寒松、北京二商希杰食品有限責(zé)任公司王玉民、李靖媛、北京二商王致和食品有限公司王麗英、蘇州金記食品有限公司金興倉、祖名豆制品股份有限公司韓曉華、北京協(xié)同創(chuàng)新食品科技有限公司劉佳、河北康貝爾食品有限公司李炯、無錫益和普食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司馬偉、胡斌、上海清美綠色食品(集團(tuán))有限公司李立、維維食品飲料股份有限公司孫欣、北京康得利智能科技有限公司徐振宇、無錫赫普輕工設(shè)備技術(shù)有限公司宋明淦、蘇州鮮南食品有限公司王艷婷、北京匯瑞才生物科技有限公司周利、連云港日豐鈣鎂有限公司邱遠(yuǎn)東、杭州豆制食品有限公司程軍輝、四川徽記食品股份有限公司鐘威、長春市朱老六食品股份有限公司朱世杰、維他奶有限公司鄭榮珍、廣東碧泉食品科技有限公司曾興源等參加了會(huì)議。標(biāo)準(zhǔn)起草組向各位評審專家介紹了標(biāo)準(zhǔn)編制的任務(wù)來源、目的、意義和編制修改過程,就標(biāo)準(zhǔn)中主要章節(jié)條款的確定原則進(jìn)行了說明。與會(huì)專家進(jìn)行了充分的討論,并就標(biāo)準(zhǔn)文本中的術(shù)語和定義、基本要求等內(nèi)容與起草組進(jìn)行了溝通,提出審查意見,起草小組參照專家提出的意見進(jìn)行了認(rèn)真修改和完善。最終,對三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),專家組一致同意通過審查。
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